স্বাস্থ্য ডেস্ক:
উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা থাকলে প্রতিদিনই বিভিন্ন ওষুধ খেতে হয়। এসব ওষুধ খেলেই কী সমস্যার সমাধান হয়? বিশেষজ্ঞরা বলছেন, স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রাই উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে। শরীর ভালো রাখার জন্য নিয়মিত শরীরচর্চা করা এবং দৈনিক ৮ ঘণ্টা ঘুমের প্রয়োজন রয়েছে। এছাড়া উদ্বেগ কমাতে পারলেও উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব। এবার তাহলে ওষুধ ছাড়াই সুন্দর ও সহজ উপায়ে কিভাবে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখা যায় তা জেনে নেয়া যাক-

খাদ্য তালিকায় কী কী রাখবেন? উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা থাকলে প্রতিদিন সকালে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে রসুন খাওয়ার অভ্যাস করুন। রসুনে অ্যালিসিন নামক এক ধরনের পদার্থ রয়েছে, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে। এছাড়াও নিয়মিত খাবারের সঙ্গে পেঁয়াজ রাখুন। এতে কোয়েরসেটিন ফ্লেভনয়েড রয়েছে। এটি রক্ত চলাচল স্বাভাবিক করতে বিশেষ অবদান রাখে।

খাদ্য তালিকায় পালংশাক রাখতে পারেন। এতে ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস, আয়রনের মতো পুষ্টি উপাদান রয়েছে। যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে। শীতের মৌসুমে বিট রাখতে পারেন সবজির তালিকায়। এতে প্রচুর পরিমাণে নাইট্রেট নামক উপাদান রয়েছে। ফলে শরীরে রক্ত চলাচল স্বাভাবিক হয়। এছাড়া অন্যান্য শাক-সবজির সঙ্গে মাছ ও মুরগির মাংস খেতে পারেন। প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে পানিও পান করতে হবে।

কোন খাবারগুলো খাবেন না? উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা থাকলে কাঁচা লবণ ও লবণ দেয়া খাবার একদমই না খাওয়া ভালো। এমনকি ‘প্রসেসড ফুড’ থেকেও বিরত রাখুন নিজেকে। সস, চিপস, রোল বা স্যান্ডউইচ খাওয়া কমিয়ে দিন। অতিরিক্ত চিনিযুক্ত খাবার যেমন কেক বা মিষ্টি, চকলেট, আইসক্রিম এবং প্যাকেটজাত খাবার এড়িয়ে চলুন। সেই সঙ্গে তেল, ঘি, মাখন ও রেডমিট থেকে নিজেকে যথেষ্ট দূরে রাখতে হবে। যাদের ধূমপান, অ্যালকোহল বা কোল্ড ড্রিংকস খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে তারা এ অভ্যাস পরিবর্তনের চেষ্টা করুন।
সূত্র : আনন্দবাজার

চিত্রদশ//এফটি//