লিভার ভালো রাখতে যেসব খাবার খাবেন

স্বাস্থ্য ডেস্ক:
শরীরে যত ক্ষতিকর টক্সিন জমে তা লিভারের মাধ্যমেই শরীর থেকে বেরিয়ে যায়। লিভার কার্যকারিতা কমে গেলে শরীরের নানা অঙ্গপ্রত্যঙ্গ বিকল হয়ে যেতে পারে। তাই শরীর সুস্থ রাখতে লিভারের কর্মক্ষমতা স্বাভাবিক রাখা খুবই জরুরি। যকৃৎ বা লিভার সুস্থ রাখতে কিছু অভ্যাস গড়ে তুলতে পারেন। যেমন-

পর্যাপ্ত জল পান করুন: দিনে প্রায় ৭ থেকে ৮ গ্লাস বা আড়াই থেকে ৩ লিটার পানি পান করুন। পানি, শরীরে জমা থাকা টক্সিন লিভারের মাধ্যমে ছেঁকে বের করতে সাহায্য করে। যখনই শরীরে পানির অভাব হবে, তখন লিভারে ও শরীরে টক্সিন জমতে থাকে। এতে শরীরের অন্যান্য অঙ্গপ্রত্যঙ্গেরও ক্ষতি হয়। তাই লিভার সুস্থ রাখতে নিয়মিত পর্যাপ্ত পানি পানের চেষ্টা করুন।

রসুন: রসুনে উপস্থিত সালফার লিভারে এনজাইমের কার্যকারিতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। এ ছাড়া রসুনে থাকা অ্যালিসিন ও সেলেনিয়াম উপাদান লিভার পরিষ্কারের পাশাপাশি লিভারের সুস্থতা নিশ্চিত করে। তাই প্রতিদিন অন্তত এক কোয়া রসুন খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলুন। কাঁচা রসুন খেতে পারলে ভালো ফল পাওয়া যাবে।

গ্রিন টি: এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের ফ্রি রেডিকেল টক্সিসিটি দূর করে এবং লিভার পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে। প্রতিদিন এক থেকে দু’কাপ গ্রিন টি পান করলে লিভারে জমে থাকা টক্সিন দূর হয়ে যায়। সেই সঙ্গে গোটা শরীরের সব অঙ্গপ্রত্যঙ্গগুলো সঠিকভাবে কাজ করে।

লেবু আর হালকা গরম পানি: বিশেষজ্ঞদের মতে, অন্যান্য খাবারের তুলনায় হালকা গরম পানিতে লেবুর রস মিশিয়ে খেলে যকৃৎ বা লিভারে অনেক বেশি এনজাইম উৎপন্ন হয়। এছাড়া লেবুতে থাকা ভিটামিন সি ‘গ্লুটেথিয়ন’ নামে যে এনজাইম উৎপন্ন করে, তা লিভারের ক্ষতিকর টক্সিন দূর করে লিভার সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। তাই অন্যান্য পানীয়র তুলনায় সকালে ঘুম থেকে উঠে এক গ্লাস হালকা গরম পানিতে সামান্য লেবুর রস মিশিয়ে পান করুন। এতে লিভার সুস্থ থাকবে। সেই সঙ্গে এর কর্মক্ষমতাও বাড়বে। সূত্র : জি নিউজ

চিত্রদেশ//এস//